BIOFACH

Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel

Messegelände

MessezentrumNürnbergDeutschland

Termine

11.02.-14.02.2025Turnus: jährlichGründungsjahr: 1990

Veranstalter

NürnbergMesse GmbH Messezentrum90471 NürnbergFon: +49 911 8606-0Fax: +49 911 8606-8228info@nuernbergmesse.dehttp://www.nuernbergmesse.de

ProjektteamFon: +49 911 8606-8998Fax: +49 911 8606-120086info@biofach.deinfo@vivaness.dehttp://www.biofach.dehttp://www.vivaness.de

Träger/Sponsor

BIOFACH: IFOAM Organics International e.V., BonnBIOFACH: Bund Ökologische Lebensmittel e:V. (BÖLW), BerlinVIVANESS: COSMOS-standard AISBL, Brüssel, NATURE, Brüssel

Die aktuellen Kennzahlen werden FKM-zertifiziert.

Statistiken

Kennzahlen	7/2022₁₎	2/2023	2/2024
FKM-Zertifizierung
Flächenzahlen (m²)
Bruttofläche	99.000	105.100	103.700
Nettofläche	40.478	48.852	47.168
Sonderschaufläche	3.877	3.304	4.618
Aussteller-Standfläche	36.601	45.548	42.550
Halle	36.601	45.548	42.550
Inland	14.225	18.286	18.361
Ausland	22.376	27.262	24.189
Freigelände	0	0	0
Ausstellerzahlen
Aussteller	2.301	2.791	2.561
Inland	634	769	732
Ausland	1.667	2.022	1.829
Besucherzahlen
Besucher (Zahl der Eintritte)	24.251	35.991	34.626
Inland	12.451	19.030	18.134
Ausland	11.800	16.961	16.492

₁₎Zur Bewertung der Kennzahlen: Messe fand im Zeitraum der im Januar 2020 beginnenden Corona-Pandemie statt.

Ausstellerstruktur

Herkunft der Aussteller 2024 aus 93 Ländern
Albanien: 11; Algerien: 2; Argentinien: 14; Ägypten: 20; Äthiopien: 4; Belgien: 61; Bolivien: 11; Brasilien: 26; Bulgarien: 43; Burkina Faso: 4; Chile: 5; China, Volksrepublik: 56; Côte d'Ivoire: 1; Dänemark : 28; Deutschland: 732; Ecuador: 11; El Salvador: 1; Estland: 2; Finnland: 13; Frankreich: 83; Ghana: 2; Griechenland: 32; Großbritannien und Nordirland: 14; Guatemala: 2; Honduras: 1; Indien: 37; Indonesien: 13; Iran, Islamische Republik : 1; Irland: 9; Israel: 2; Italien: 333; Japan: 31; Kambodscha: 5; Kanada: 19; Kasachstan: 1; Kenia: 4; Kolumbien: 2; Korea, Republik: 2; Kosovo: 6; Kroatien: 4; Lettland: 15; Libanon: 1; Litauen: 14; Madagaskar: 11; Malaysia: 1; Malta: 1; Marokko: 17; Mexiko: 7; Moldau, Republik: 5; Monaco: 1; Mosambik: 1; Myanmar: 2; Neuseeland: 5; Nicaragua: 1; Niederlande: 110; Nigeria: 1; Österreich: 84; Pakistan: 13; Panama: 1; Paraguay: 12; Peru: 26; Philippinen: 3; Polen: 45; Portugal: 10; Rumänien: 24; Saudi-Arabien: 6; São Tomé und Principe: 1; Schweden: 10; Schweiz: 43; Senegal: 2; Serbien: 10; Sierra Leone: 1; Simbabwe: 1; Slowakei: 4; Slowenien: 5; Spanien: 150; Sri Lanka: 38; Südafrika: 2; Taiwan: 3; Thailand: 23; Togo: 14; Tschechien: 30; Tunesien: 12; Türkei: 40; Uganda: 2; Ukraine: 35; Ungarn: 16; Uruguay: 1; Usbekistan: 2; USA: 34; Vereinigte Arabische Emirate: 1; Vietnam: 15; Zypern: 1

FKM-Fachbesucher-Struktur 2024

Besucher gesamt (Eintritte)34.626Anteil der Fachbesucher94 %

Alle Informationen öffnen

Herkunft nach Bundesländern

Herkunft Inland gesamt (%)52

davon

Nielsen 114

Bremen1
Hamburg5
Niedersachsen5
Schleswig-Holstein3

Nielsen 28

Nordrhein-Westfalen8

Nielsen 3a10

Hessen6
Rheinland-Pfalz3
Saarland0

Nielsen 3b12

Baden-Württemberg12

Nielsen 448

Bayern48

Nielsen 5+65

Berlin4
Brandenburg0
Mecklenburg-Vorpommern0
Sachsen-Anhalt0

Nielsen 72

Sachsen2
Thüringen1

Wirtschaftszweige

Wirtschaftszweige (%)

Einzelhandel18
Großhandel, Import, Export17
Hersteller24
Agrar- und Aquawirtschaft12
Dienstleistung11
Anderer Industriezweig10
Schüler/Student7
Andere nicht Berufstätige1

Berufliche Stellung

Berufliche Stellung (%)

Selbständige/r Unternehmer/-in, Mitinhaber/-in, freiberuflich Tätige/r28
Geschäftsführer/-in, Vorstandsmitglied, Behördenleiter/-in o.ä.10
Bereichsleiter/-in, Betriebs-, Werks-, Filialleiter/-in, Amtsleiter/-in8
Abteilungsleiter/-in, Gruppenleiter/-in, Teamleiter/-in16
Anders angestellt, Beamter/Beamtin, Facharbeiter/-in21
Dozent/-in, Lehrer/-in3
Auszubildende/r2
Andere berufliche Stellung3
Schüler/-in, Student/-in7
Andere nicht Berufstätige1

Aufgabenbereich

Aufgabenbereich (%)

Geschäfts-/Unternehmens-, Betriebsleitung20
Forschung und Entwicklung, Konstruktion7
Fertigung, Produktion, Qualitätskontrolle12
Einkauf, Beschaffung13
Finanzen, Rechnungswesen, Controlling1
Informations-, Kommunikationstechnik2
Personalwesen, Verwaltung1
Verkauf, Vertrieb19
Marketing, Werbung, PR7
Logistik: Materialwirtschaft, Lager, Transport1
Wartung, Instandhaltung0
Anderer Bereich8
Schüler/-in; Student/-in7
Andere nicht Berufstätige1

Herkunft nach km

Entfernung zum Wohnsitz (%)

bis 50 km11
über 50 km bis 100 km7
über 100 km bis 300 km26
über 300 km56

Herkunft nach Kontinenten

Herkunft Ausland gesamt (%) *48

davon

EU59
Andere europäische Länder16
Afrika6
Nordamerika5
Süd- und Mittelamerika5
Naher/Mittlerer Osten1
Süd-, Ost-, Zentralasien8

* = durch Besucher-Registrierung ermittelt

Herkunft nach Ländern

Länder mit den höchsten Besucheranteilen (%) *

Österreich9
Italien9
Niederlande7
Frankreich5
Schweiz5

* = durch Besucher-Registrierung ermittelt

Betriebsgröße

Betriebsgröße (%)

1 - 421
5 - 912
10 - 4920
50 - 19916
200 - 4998
500 - 9995
1 000 und mehr10
Schüler/-in; Student/-in7
Andere nicht Berufstätige1

Einkaufs-/ Beschaffungskompetenz

Einfluss bei Einkaufs-/ Beschaffungsentscheidungen (%)

Ausschlaggebend36
Mitentscheidend29
Beratend15
Nicht beteiligt12
Schüler/-in, Student/-in7
Andere nicht Berufstätige1

Häufigkeit des Messebesuchs

Häufigkeit des Messebesuchs (%)

Vorveranstaltung34
Frühere Veranstaltungen43
Erstmaliger Besuch45

Aufenthaltsdauer

Durchschnittliche Aufenthaltsdauer in Tagen

1,7

Durchführung der Befragung: Gelszus Messe- Marktforschung GmbH

BranchenschwerpunkteNahrungs- und Genussmittel (Branche 24), Beauty (Kosmetik, Haarkosmetik, Körperpflege) (Branche 44), Umwelt und Klimaschutz (Branche 86)

AngebotsschwerpunkteModeaccessoires, Nahrungsmittel aus kontrolliert biologischem Anbau, Rohstoffe, Obst, Gemüse, Feinkost, Reformkost, Gewürze, Fleischwaren, Wurstwaren, Fisch, Milcherzeugnisse, Molkereiprodukte, Tiefkühlkost, Backwaren, Süßwaren, Getränke, Naturprodukte, Landwirtschaftsprodukte, Heimtextilien, Schuhe, Lederwaren, Kosmetik, Körperpflegemittel, Kinderpflegeartikel, Parfümerie, Wellness, Drogeriebedarf, Reinigungsmittel, Hygieneartikel, Nachhaltig produzierende Unternehmen

ZutrittFachbesucher

Ausstellerdatenbankonline verfügbar / Zugriff über Internetseite der Veranstaltung

DirektverkaufNein