BrauBeviale

Internationale Fachmesse für die Produktion und Vermarktung von Getränken

Messegelände

MessezentrumNürnbergDeutschland

Termine

November 2026Turnus: jährlich; (nicht wenn drinktec, München)Gründungsjahr: 1978

Veranstalter

YONTEX GmbH & Co. KG Kürschnershof 2-470403 NürnbergFon: +49 911 88080-700info@yontex.comhttps://yontex.com

ProjektteamFon: +49 911 88080-700braubeviale@yontex.comhttps://www.braubeviale.de/

Träger/Sponsor

Private Brauereien Bayern e.V.

Die aktuellen Kennzahlen werden FKM-zertifiziert.

Statistiken

Kennzahlen	11/2018	11/2019	11/2023
FKM-Zertifizierung
Flächenzahlen (m²)
Bruttofläche	85.900	85.900	85.900
Nettofläche	47.083	46.953	42.503
Sonderschaufläche	1.290	1.424	3.206
Aussteller-Standfläche	45.793	45.529	39.297
Halle	45.793	45.529	39.297
Inland	24.439	24.058	21.154
Ausland	21.354	21.471	18.143
Freigelände	0	0	0
Ausstellerzahlen
Aussteller	1.094	1.086	968
Inland	514	504	465
Ausland	580	582	503
zus. vertretene Unternehmen			0
Besucherzahlen
Besucher (Zahl der Eintritte)	40.882	40.021	31.019
Inland	22.509	21.992	18.264
Ausland	18.373	18.029	12.755

Ausstellerstruktur

Herkunft der Aussteller 2023 aus 42 Ländern
Australien: 4; Ägypten: 1; Belgien: 26; Brasilien: 1; Bulgarien: 3; China, Volksrepublik: 38; Dänemark : 16; Deutschland: 465; Estland: 1; Finnland: 4; Frankreich: 19; Griechenland: 1; Großbritannien und Nordirland: 43; Indien: 2; Irland: 2; Israel: 2; Italien: 112; Japan: 1; Kanada: 5; Kroatien: 5; Litauen: 3; Luxemburg: 1; Malaysia: 1; Niederlande: 30; Norwegen: 3; Österreich: 30; Polen: 20; Portugal: 2; Rumänien: 2; Schweden: 5; Schweiz: 19; Serbien: 3; Slowakei: 2; Slowenien: 8; Spanien: 11; Thailand: 1; Tschechien: 31; Türkei: 12; Ukraine: 11; Ungarn: 2; USA: 19; Vietnam: 1

FKM-Fachbesucher-Struktur 2023

Besucher gesamt (Eintritte)31.019Anteil der Fachbesucher90 %

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Herkunft nach Bundesländern

Herkunft Inland gesamt (%)59

davon

Nielsen 15

Bremen0
Hamburg1
Niedersachsen3
Schleswig-Holstein1

Nielsen 29

Nordrhein-Westfalen9

Nielsen 3a10

Hessen5
Rheinland-Pfalz5
Saarland0

Nielsen 3b13

Baden-Württemberg13

Nielsen 454

Bayern54

Nielsen 5+65

Berlin2
Brandenburg1
Mecklenburg-Vorpommern1
Sachsen-Anhalt1

Nielsen 74

Sachsen2
Thüringen2

Wirtschaftszweige

Wirtschaftszweige (%)

Hersteller, Produzent von Getränken46
Hersteller, Produzent von Anlagen und Maschinen14
Hersteller, Produzent von Verbrauchsgütern4
Zulieferer (z.B. von Roh-, Inhaltsstoffen)5
Dienstleister, z.B. Beratung, Wartung10
Getränke - Groß- und Einzelhandel6
Hoch- und Fachschulen, Behörden1
Andere7
Schüler/Student14
andere nicht beruflich Tätige2

Berufliche Stellung

Berufliche Stellung (%)

Selbständige/r Unternehmer/-in, Mitinhaber/-in, freiberuflich Tätige/r20
Geschäftsführer/-in, Vorstandsmitglied, Behördenleiter/-in o.ä.13
Bereichsleiter/-in, Betriebs-, Werks-, Filialleiter/-in, Amtsleiter/-in13
Abteilungsleiter/-in, Gruppenleiter/-in, Teamleiter/-in19
Anders angestellt, Beamter/Beamtin, Facharbeiter/-in20
Dozent/-in, Lehrer/-in1
Auszubildende/r3
Andere berufliche Stellung6
Schüler/-in, Student/-in5
Hausfrau/-mann0
Rentner/-in; Pensionär/-in0
Andere nicht Berufstätige2

Aufgabenbereich

Aufgabenbereich (%)

Geschäfts-/Unternehmens-, Betriebsleitung17
Forschung, Entwicklung, Konstruktion8
Fertigung, Produktion, Qualitätskontrolle28
Einkauf, Beschaffung4
Finanzen, Rechnungswesen, Controlling0
Informations-, Kommunikationstechnik2
Personalwesen, Verwaltung0
Verkauf, Vertrieb11
Marketing, Werbung, PR3
Logistik: Materialwirtschaft, Lager, Transport2
Wartung, Instandhaltung5
Anderer Bereich4
Schüler/-in; Student/-in14
Andere nicht Berufstätige2

Herkunft nach km

Entfernung zum Wohnsitz (%)

bis 50 km12
über 50 km bis 100 km13
über 100 km bis 300 km31
über 300 km44

Herkunft nach Kontinenten

Herkunft Ausland gesamt (%)41

davon

EU63
Andere europäische Länder20
Afrika2
Nordamerika3
Süd- und Mittelamerika2
Süd-, Ost-, Zentralasien9
Australien/Ozeanien1
Andere Länder0
Naher/Mittlerer Osten1

Herkunft nach Ländern

Länder mit den höchsten Besucheranteilen (%)

Tschechien8
Italien7
Schweiz7
Österreich7
Niederlande6

Betriebsgröße

Betriebsgröße (%)

1 - 416
5 - 99
10 - 4919
50 - 19914
200 - 4997
500 - 9995
1000 und mehr15
Schüler/-in; Student/-in14
Andere nicht Berufstätige2

Einkaufs-/ Beschaffungskompetenz

Einfluss bei Einkaufs-/ Beschaffungsentscheidungen (%)

Ausschlaggebend28
Mitentscheidend27
Beratend17
Nicht beteiligt13
Schüler/-in, Student/-in14
Andere nicht Berufstätige2

Häufigkeit des Messebesuchs

Häufigkeit des Messebesuchs (%)

Vorveranstaltung33
Frühere Veranstaltungen35
Erstmaliger Besuch52

Aufenthaltsdauer

Durchschnittliche Aufenthaltsdauer in Tagen

1,5

Durchführung der Befragung: Gelszus Messe- Marktforschung GmbH

BranchenschwerpunkteNahrungsmittel- und Verpackungsmaschinen (Branche 61), Gastronomie, Ladeneinrichtungen (Branche 33), Nahrungs- und Genussmittel (Branche 24)

AngebotsschwerpunkteRohstoffe, Getränke, Getränkeautomaten, Gastronomiebedarf, Dienstleistungen, Werbung, Maschinen, Betriebsausrüstung (industrielle), Energiewirtschaft, Packmittel, Transportfahrzeuge, Flurförderzeuge, Logistik

ZutrittFachbesucher

Ausstellerdatenbankonline verfügbar / Zugriff über Internetseite der Veranstaltung

DirektverkaufNein