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Anuga FoodTec

Internationale Zuliefermesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Messegelände

MessegeländeKölnDeutschland

Termine

23.02.-26.02.2027Turnus: dreijährlichGründungsjahr: 1996

Veranstalter

Koelnmesse GmbH Messeplatz 150679 KölnFon: +49 221 821-0Fax: +49 221 821-2574info@koelnmesse.dehttp://www.koelnmesse.de
ProjektteamFon: +49 221 821-2647Fax: +49 221 821-3414aft@koelnmesse.dehttp://www.anugafoodtec.de

Träger/Sponsor

DLG e.V.AIBI - Association Internationale de la BoulangerieVerband Deutscher Großbäckereien

Die aktuellen Kennzahlen werden FKM-zertifiziert.

Statistiken

Kennzahlen3/20184/20221)3/2024
FKM-Zertifizierung
Flächenzahlen (m²)
Bruttofläche140.000115.600129.800
Nettofläche76.25744.68663.861
Sonderschau­fläche3071.9511.646
Aussteller-Standfläche75.95042.73562.215
Halle75.71642.47961.831
Inland37.07018.47229.098
Ausland38.64624.00732.733
Freigelände234256384
Inland234256384
Ausland000
Ausstellerzahlen
Aussteller1.6561.0191.297
Inland655410493
Ausland1.001609804
zus. vertretene Unternehmen00
Besucherzahlen
Besucher (Zahl der Eintritte)50.62724.87138.220
Inland18.53110.76914.583
Ausland32.09614.10223.637
1) Zur Bewertung der Kennzahlen: Messe fand im Zeitraum der im Januar 2020 beginnenden Corona-Pandemie statt.
Ausstellerstruktur

Herkunft der Aussteller 2024 aus 46 Ländern
Australien: 3; Ägypten: 1; Belgien: 32; Bulgarien: 8; China, Volksrepublik: 39; Dänemark : 54; Deutschland: 493; Finnland: 9; Frankreich: 59; Griechenland: 6; Großbritannien und Nordirland: 21; Indien: 8; Irland: 3; Island: 1; Israel: 2; Italien: 206; Japan: 3; Kanada: 3; Korea, Republik: 3; Kroatien: 2; Litauen: 4; Luxemburg: 1; Malaysia: 1; Neuseeland: 2; Niederlande: 82; Österreich: 18; Polen: 27; Portugal: 2; Rumänien: 2; San Marino: 1; Schweden: 20; Schweiz: 28; Serbien: 2; Singapur: 1; Slowakei: 1; Slowenien: 2; Spanien: 32; Taiwan: 6; Thailand: 2; Tschechien: 3; Türkei: 62; Ukraine: 1; Ungarn: 2; USA: 37; Vereinigte Arabische Emirate: 1; Zypern: 1
FKM-Fachbesucher-Struktur 2018
Besucher gesamt (Eintritte)50.627Anteil der Fachbesucher98 %
Alle Informationen öffnen
Herkunft nach Bundesländern
Herkunft Inland gesamt (%)53
davon
Nielsen 116
  • Bremen1
  • Hamburg1
  • Niedersachsen8
  • Schleswig-Holstein6
Nielsen 241
  • Nordrhein-Westfalen41
Nielsen 3a14
  • Hessen7
  • Rheinland-Pfalz6
  • Saarland1
Nielsen 3b11
  • Baden-Württemberg11
Nielsen 413
  • Bayern13
Nielsen 5+65
  • Berlin2
  • Brandenburg0
  • Mecklenburg-Vorpommern3
  • Sachsen-Anhalt0
Nielsen 71
  • Sachsen1
  • Thüringen0
Wirtschaftszweige
Wirtschaftszweige (%)
  • Industrie58
  • Handel8
  • Handwerk3
  • Landwirtschaft3
  • Dienstleistung8
  • Behörde/öffentliche Verwaltung1
  • Universität, Forschung3
  • Andere Wirtschaftszweige2
  • Schüler/Student14
  • Andere nicht Berufstätige1
Berufliche Stellung
Berufliche Stellung (%)
  • Selbständige/r Unternehmer/-in, Mitinhaber/-in, freiberuflich Tätige/r16
  • Geschäftsführer/-in, Vorstandsmitglied, Behördenleiter/-in o.ä.10
  • Bereichsleiter/-in, Betriebs-, Werks-, Filialleiter/-in, Amtsleiter/-in12
  • Abteilungsleiter/-in, Gruppenleiter/-in, Teamleiter/-in19
  • Anders angestellt, Beamter/Beamtin, Facharbeiter/-in19
  • Dozent/-in, Lehrer/-in1
  • Auszubildende/r3
  • Andere berufliche Stellung4
  • Schüler/-in, Student/-in14
  • Andere nicht Berufstätige1
Aufgabenbereich
Aufgabenbereich (%)
  • Geschäfts-/Unternehmens-, Betriebsleitung18
  • Forschung, Entwicklung, Konstruktion17
  • Fertigung, Produktion, Qualitätskontrolle18
  • Einkauf, Beschaffung5
  • Finanzen, Rechnungswesen, Controlling0
  • Informations-, Kommunikationstechnik1
  • Personalwesen, Verwaltung1
  • Verkauf, Vertrieb13
  • Marketing, Werbung, PR5
  • Logistik: Materialwirtschaft, Lager, Transport1
  • Wartung, Instandhaltung3
  • Anderer Bereich4
  • Schüler/-in; Student/-in14
  • Andere nicht Berufstätige1
Herkunft nach km
Entfernung zum Wohnsitz (%)
  • bis 50 km12
  • über 50 km bis 100 km6
  • über 100 km bis 300 km20
  • über 300 km62
Herkunft nach Kontinenten
Herkunft Ausland gesamt (%)47
davon
  • EU58
  • Andere europäische Länder13
  • Afrika5
  • Nordamerika4
  • Süd- und Mittelamerika6
  • Naher/Mittlerer Osten4
  • Süd-, Ost-, Zentralasien9
  • Australien/Ozeanien2
Herkunft nach Ländern
Länder mit den höchsten Besucheranteilen (%)
  • Niederlande12
  • Italien6
  • Schweiz5
  • Großbritannien und Nordirland5
  • Belgien4
Betriebsgröße
Betriebsgröße (%)
  • 1 - 47
  • 5 - 96
  • 10 - 4916
  • 50 - 19918
  • 200 - 4999
  • 500 - 9999
  • 1 000 und mehr20
  • Schüler/-in; Student/-in14
  • Andere nicht Berufstätige1
Einkaufs-/ Beschaffungskompetenz
Einfluss bei Einkaufs-/ Beschaffungsentscheidungen (%)
  • Ausschlaggebend23
  • Mitentscheidend28
  • Beratend24
  • Nicht beteiligt10
  • Schüler/-in, Student/-in14
  • Andere nicht Berufstätige1
Häufigkeit des Messebesuchs
Häufigkeit des Messebesuchs (%)
  • Vorveranstaltung23
  • Frühere Veranstaltungen19
  • Erstmaliger Besuch69
Aufenthaltsdauer
Durchschnittliche Aufenthaltsdauer in Tagen

1,7

Durchführung der Befragung: factx Gesellschaft für Markt- und Sozialforschung

BranchenschwerpunkteNahrungsmittel- und Verpackungsmaschinen (Branche 61), Zulieferwirtschaft (Branche 96)
AngebotsschwerpunkteFleischverarbeitungsmaschinen, Gemüseverarbeitung, Obstverarbeitung, Molkereiprodukte, Genussmittel, Aromastoffe, Gewürze, Verpackungstechnik, Automatisierung, Datenverarbeitungsanlagen, Regel- und Steuertechnik, Qualitätskontrolle, Qualitätssicherung, Analysetechnik, Labortechnik, Messgeräte, Umwelttechnik, Biotechnologie, Umweltschutz, Arbeitsschutz, Brandschutz, Energietechnik, Wassertechnik, Bauteile, Oberflächentechnik, Kältetechnik, Klimatechnik, Fördertechnik, Logistik, Verarbeitung von Getränken und Milch
ZutrittFachbesucher
Ausstellerdatenbankonline verfügbar / Zugriff über Internetseite der Veranstaltung
DirektverkaufNein