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Anuga

Die Leitmesse für die globale Ernährungswirtschaft

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Termin

04.10.-08.10.2025
Oktober 2027
Turnus: zweijährlich
Gründungsjahr: 1919
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Messegelände

Messegelände
Köln
Deutschland

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Veranstalter

Koelnmesse GmbH

Messeplatz 1
50679 Köln
Deutschland
Fon: +49 221 821-0
Fax: +49 221 821-2574
info@koelnmesse.dehttp://www.koelnmesse.de

Projektteam

anuga@koelnmesse.dehttp://www.anuga.comhttp://www.anuga.de
Fon: +49 221 821-3854
Fax: +49 221 821-3410

Bundesverband des Deutschen
Lebensmittelhandels e.V. (BVLH)

Am Weidendamm 1A
10117 Berlin
Deutschland
Fon: +49 30 726250-80
Fax: +49 30 726250-85
info@bvlh.nethttp://www.bvlh.net

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Anuga HORIZON

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Branchenschwerpunkte

Nahrungs- und Genussmittel (Branche 24)
Gastronomie, Ladeneinrichtungen (Branche 33)

Angebotsschwerpunkte

Nahrungsmittel
Feinkost
Getränke
Geflügel
Molkereiprodukte
Fisch
Tiefkühlkost
Fleischwaren
Backwaren
Feinbackwaren
Konfiserie
Obst
Gemüse
Speiseeis
Großküchenausrüstung
Grillgeräte
Catering
Franchising

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Zutritt

Fachbesucher

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Träger/Sponsor

Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e.V. (BVE), Berlin
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.V. (DEHOGA), Berlin

Statistiken

Kennzahlen
10/2023
Akkreditierte Medienvertreter
987, aus dem Ausland 284
Prüfung
Aussteller
7.851
Inland
552
Ausland
7.299
zus. vertretene Unternehmen
0
Besucher (Zahl der Eintritte)
136.581
Inland
28.060
Ausland
108.521
Bruttofläche
267.500
Nettofläche
155.569
Sonderschaufläche
1.171
Aussteller-Standfläche
154.398
Halle
154.398
Inland
18.759
Ausland
135.639
Freigelände
0
Inland
0
Ausland
0
Herkunft der Aussteller 2023 aus 113 Ländern
Afghanistan1
Albanien3
Algerien6
Argentinien185
Armenien3
Aserbaidschan21
Australien25
Bahrain2
Bangladesch13
Belgien195
Bolivien9
Bonaire, St. Eustatius und Saba1
Bosnien-Herzegowina8
Brasilien149
Britische Jungferninseln1
Bulgarien97
Chile44
China, Volksrepublik593
Costa Rica27
Côte d'Ivoire1
Deutschland552
Dänemark76
Ecuador35
Estland22
Fidschi1
Finnland22
Frankreich222
Französisch-Polynesien1
Georgien25
Ghana1
Griechenland269
Großbritannien und Nordirland135
Guadeloupe1
Guatemala3
Hongkong, China SVR11
Indien155
Indonesien27
Irak1
Iran, Islamische Republik32
Irland22
Island1
Israel20
Italien981
Japan60
Jordanien25
Kambodscha10
Kanada75
Kenia4
Kolumbien26
Korea, Republik87
Kosovo17
Kroatien17
Lettland56
Libanon19
Libyen1
Liechtenstein1
Litauen56
Luxemburg6
Malaysia37
Malta5
Marokko69
Mauritius13
Mexiko42
Moldau, Republik13
Monaco2
Myanmar14
Neuseeland5
Niederlande253
Nigeria9
Nordmazedonien22
Norwegen3
Oman1
Pakistan54
Palästinensische Gebiete8
Panama1
Papua-Neuguinea1
Paraguay33
Peru44
Philippinen31
Polen248
Portugal72
Rumänien102
Salomonen1
Saudi-Arabien37
Schweden18
Schweiz51
Serbien43
Singapur41
Slowakei20
Slowenien14
Spanien557
Sri Lanka69
Syrien, Arabische Republik2
Südafrika42
Tadschikistan6
Taiwan46
Tansania, Vereinigte Republik7
Thailand177
Tschechien25
Tunesien46
Türkei394
USA179
Uganda10
Ukraine70
Ungarn59
Uruguay25
Usbekistan15
Vereinigte Arabische Emirate59
Vietnam61
Zypern42
Ägypten99
Äthiopien4
Österreich91
FKM-Fachbesucher-Struktur
10/2023
Besucher (Zahl der Eintritte)
136581
Anteil der Fachbesucher
95%
Herkunft Inland gesamt (%)
38
Bremen
1
Hamburg
3
Niedersachsen
6
Schleswig-Holstein
2
Nordrhein-Westfalen
60
Hessen
6
Rheinland-Pfalz
6
Saarland
0
Baden-Württemberg
5
Bayern
6
Berlin
3
Brandenburg
0
Mecklenburg-Vorpommern
0
Sachsen-Anhalt
0
Sachsen
1
Thüringen
0
Berufliche Stellung (%)
Selbständige/r Unternehmer/-in, Mitinhaber/-in, freiberuflich Tätige/r
27
Geschäftsführer/-in, Vorstandsmitglied, Behördenleiter/-in o.ä.
14
Bereichsleiter/-in, Betriebs-, Werks-, Filialleiter/-in, Amtsleiter/-in
11
Abteilungsleiter/-in, Gruppenleiter/-in, Teamleiter/-in
14
Anders angestellt, Beamter/Beamtin, Facharbeiter/-in
13
Dozent/-in, Lehrer/-in
1
Auszubildende/r
4
Andere berufliche Stellung
5
Schüler/-in, Student/-in
9
Andere nicht Berufstätige
1
Aufgabenbereich (%)
Geschäfts-/Unternehmens-, Betriebsleitung
27
Forschung, Entwicklung, Konstruktion
8
Fertigung, Produktion, Qualitätskontrolle
7
Einkauf, Beschaffung
15
Finanzen, Rechnungswesen, Controlling
1
Informations-, Kommunikationstechnik
1
Personalwesen, Verwaltung
1
Verkauf, Vertrieb
18
Marketing, Werbung, PR
6
Logistik: Materialwirtschaft, Lager, Transport
2
Wartung, Instandhaltung
0
Anderer Bereich
4
Schüler/-in; Student/-in
9
Andere nicht Berufstätige
1
Wirtschaftszweige (%)
Großhandel
21
Einzelhandel
11
Handelskette/Genossenschaftszentrale
1
Spezialisierter Fachhandel
3
Handelsvertreter
2
Import/Export
16
Handwerk
1
Drogeriemarkt, Reformhaus
1
Gastronomie
7
Dienstleistung
7
Industrie
14
Andere Wirtschaftszweige
7
Schüler/Student
9
Andere nicht Berufstätige
1
Entfernung zum Wohnsitz (%)
bis 50 km
15
über 50 km bis 100 km
8
über 100 km bis 300 km
15
über 300 km
62
Herkunft Ausland gesamt (%)
62
EU
49
Andere europäische Länder
8
Afrika
6
Nordamerika
5
Süd- und Mittelamerika
11
Naher/Mittlerer Osten
5
Süd-, Ost-, Zentralasien
15
Australien/Ozeanien
2
Länder mit den höchsten Besucheranteilen (%)
Niederlande
9
Frankreich
5
Spanien
4
Großbritannien und Nordirland
5
Italien
4
Betriebsgröße (%)
1 - 4
11
5 - 9
9
10 - 49
23
50 - 199
19
200 - 499
9
500 - 999
5
1 000 und mehr
14
Schüler/-in; Student/-in
9
Andere nicht Berufstätige
1
Einfluss bei Einkaufs-/ Beschaffungsentscheidungen (%)
Ausschlaggebend
34
Mitentscheidend
30
Beratend
18
Nicht beteiligt
8
Student/in
9
Andere nicht Berufstätige
1
Häufigkeit des Messebesuchs (%)
Vorveranstaltung
27
Frühere Veranstaltungen
29
Erstmaliger Besuch
61
Durchschnittliche Aufenthaltsdauer in Tagen
2.5
Durchführung der Befragung: factx Gesellschaft für Markt- und Sozialforschung
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