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ISS GUT!

Fachmesse für Gastgewerbe und Ernährungshandwerk

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Termin

07.11.-09.11.2021
05.11.-07.11.2023 02.11.-04.11.2025 November 2027
Turnus: zweijährlich
Gründungsjahr: 2015
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Messegelände

Messegelände
Leipzig
Deutschland

domain
Veranstalter

Leipziger Messe GmbH

Messe-Allee 1
04356 Leipzig
Deutschland
Fon: +49 341 678-0
Fax: +49 341 678-8762
info@leipziger-messe.dehttp://www.leipziger-messe.de

Projektteam

info@iss-gut-leipzig.dehttp://www.iss-gut-leipzig.de
Fon: +49 341 678-8060
Fax: +49 341 678-8062

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Branchenschwerpunkte

Gastronomie, Ladeneinrichtungen (Branche 33)
Nahrungs- und Genussmittel (Branche 24)

Angebotsschwerpunkte

Gastronomiebedarf
Gaststätteneinrichtungen
Hotelausrüstungen
Hoteleinrichtungen
Großküchenausrüstung
Fleischereiausrüstung
Fleischereimaschinen
Bäckereiausrüstung
Konditoreiausrüstung
Betriebstechnik
Bäckereimaschinen
Kassensysteme
Nahrungsmittel
Caféeinrichtungen
Catering
Computer-Hardware
Kommunikationstechnik
Gedeckter Tisch
Verpackungsmaterial
Genussmittel
Getränke
Kühl- und Tiefkühlgeräte für gewerbliche Zwecke
Möbel
Outdoor-Gastronomie
Software
Berufsbekleidung
Fahrzeuge
Ladenbau
Unternehmensberatung
Verkaufswagen

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Zutritt

Fach- und Privatbesucher

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Träger/Sponsor

Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e. V. (BSI)
DEHOGA Brandenburg e.V.
DEHOGA Sachsen e.V.
DEHOGA Thüringen e.V.
HKI Industrieverband Haus, Heiz- und Küchentechnik e.V.
SFIV Sächsischer Fleischer-Innungs-Verband
Bizerba GmbH & Co. KG
Bartscher GmbH
Meiko Werksvertretung Dresden/Leipzig GmbH
Melitta Professional Coffee Solutions GmbH & Co. KG
Industrie- und Handelskammer zu Leipzig

Statistiken

Kennzahlen
11/2021 1)
Prüfung
Aussteller
135
Inland
134
Ausland
1
zus. vertretene Unternehmen
0
Besucher (Zahl der Eintritte)
6.100
Bruttofläche
5.600
Nettofläche
2.817
Sonderschaufläche
0
Aussteller-Standfläche
2.817
Halle
2.817
Inland
2.761
Ausland
56
Freigelände
0
Inland
0
Ausland
0
1) Zur Bewertung der Kennzahlen: Messe fand im Zeitraum der im Januar 2020 beginnenden Corona-Pandemie statt.
Herkunft der Aussteller 2021 aus 2 Ländern
Deutschland134
Großbritannien und Nordirland1
FKM-Fachbesucher-Struktur
2019
Besucher (Zahl der Eintritte)
8106
Anteil der Fachbesucher
86%
Herkunft Inland gesamt (%)
99
Bremen
0
Hamburg
0
Niedersachsen
1
Schleswig-Holstein
0
Nordrhein-Westfalen
0
Hessen
0
Rheinland-Pfalz
0
Saarland
0
Baden-Württemberg
1
Bayern
5
Berlin
1
Brandenburg
3
Mecklenburg-Vorpommern
1
Sachsen-Anhalt
17
Sachsen
60
Thüringen
11
Berufliche Stellung (%)
Selbständige/r Unternehmer/-in, Mitinhaber/-in, freiberuflich Tätige/r
28
Geschäftsführer/-in, Vorstandsmitglied, Behördenleiter/-in o.ä.
4
Bereichsleiter/-in, Betriebs-, Werks-, Filialleiter/-in, Amtsleiter/-in
4
Abteilungsleiter/-in, Gruppenleiter/-in, Teamleiter/-in
10
Anders angestellt, Beamter/Beamtin, Facharbeiter/-in
22
Dozent/-in, Lehrer/-in
3
Auszubildende/r
16
Andere berufliche Stellung
4
Schüler/-in, Student/-in
7
Andere nicht Berufstätige
2
Aufgabenbereich (%)
Geschäfts-/Unternehmens-, Betriebsleitung
24
Forschung, Entwicklung, Konstruktion
1
Fertigung, Produktion, Qualitätskontrolle
14
Einkauf, Beschaffung
6
Finanzen, Rechnungswesen, Controlling
1
Informations-, Kommunikationstechnik
1
Personalwesen, Verwaltung
2
Verkauf, Vertrieb
19
Marketing, Werbung, PR
1
Logistik: Materialwirtschaft, Lager, Transport
1
Wartung, Instandhaltung
1
Anderer Bereich
20
Schüler/-in; Student/-in
7
Andere nicht Berufstätige
2
Wirtschaftszweige (%)
Gastronomie
34
Hotellerie
16
Fleischerhandwerk, Fleischerei
7
Gemeinschaftsverpflegung
5
Catering/Partyservice
4
Systemgastronomie
3
Café
3
Lebensmitteleinzelhandel
2
Bäckerhandwerk, Bäckerei, Konditorei
2
Imbiß-/Snackbetrieb
2
Fachgroßhandel
2
Beratung, Planung
1
Discothek, Nightclub, Bar
1
Andere Wirtschaftszweige
9
Schüler/Student
7
Andere nicht Berufstätige
2
Entfernung zum Wohnsitz (%)
bis 50 km
38
über 50 km bis 100 km
24
über 100 km bis 300 km
36
über 300 km
3
Herkunft Ausland gesamt (%)
1
EU
75
Andere Länder
25
Betriebsgröße (%)
1 - 4
24
5 - 9
17
10 - 49
25
50 - 199
14
200 - 499
4
500 - 999
2
1 000 und mehr
5
Schüler/-in; Student/-in
7
Andere nicht Berufstätige
2
Einfluss bei Einkaufs-/ Beschaffungsentscheidungen (%)
Ausschlaggebend
25
Mitentscheidend
25
Beratend
23
Nicht beteiligt
17
Student/in
7
Andere nicht Berufstätige
2
Häufigkeit des Messebesuchs (%)
Vorveranstaltung
20
Frühere Veranstaltungen
17
Erstmaliger Besuch
70
Durchschnittliche Aufenthaltsdauer in Tagen
1.1
Durchführung der Befragung: Gelszus Messe- Marktforschung GmbH
Copyright AUMA - alle Angaben ohne Gewähr

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