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Anuga

Die Leitmesse für die globale Ernährungswirtschaft

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Termin

05.10.-09.10.2019
09.10.-13.10.2021 07.10.-11.10.2023 04.10.-08.10.2025 09.10.-13.10.2027
Turnus: zweijährlich
Gründungsjahr: 1919
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Messegelände

Messegelände
Köln
Deutschland

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Veranstalter

Koelnmesse GmbH

Messeplatz 1
50679 Köln
Deutschland
Fon: +49 221 821-0
Fax: +49 221 821-2574
info@koelnmesse.dehttp://www.koelnmesse.de

Projektteam

anuga@koelnmesse.dehttp://www.anuga.comhttp://www.anuga.de

Bundesverband des Deutschen
Lebensmittelhandels e.V. (BVLH)

Am Weidendamm 1A
10117 Berlin
Deutschland
Fon: +49 30 726250-80
Fax: +49 30 726250-85
info@bvlh.nethttp://www.bvlh.net

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Branchenschwerpunkte

Nahrungs- und Genussmittel (Branche 24)
Gastronomie, Ladeneinrichtungen (Branche 33)

Angebotsschwerpunkte

Nahrungsmittel
Feinkost
Getränke
Geflügel
Molkereiprodukte
Fisch
Tiefkühlkost
Fleischwaren
Backwaren
Feinbackwaren
Konfiserie
Obst
Gemüse
Speiseeis
Großküchenausrüstung
Grillgeräte
Catering
Franchising

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Zutritt

Fachbesucher

Eintrittspreis

Tageskarte EUR 69,00, Dauerkarte EUR 99,00, Sonderregelung VVK: TK 39Eur, DK 79Eur

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Träger/Sponsor

Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e.V. (BVE), Berlin
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.V. (DEHOGA), Berlin

Statistiken

Kennzahlen
10/2019
Prüfung
Aussteller
7.972
Inland
750
Ausland
7.222
zus. vertretene Unternehmen
Besucher (Zahl der Eintritte)
169.653
Inland
39.333
Ausland
130.320
Fachbesucher
Inland
Ausland
Bruttofläche
266.600
Nettofläche
157.806
Sonderschaufläche
2.280
Aussteller-Standfläche
155.526
Halle
155.526
Inland
26.919
Ausland
128.607
Freigelände
0
Inland
Ausland
Herkunft der Aussteller 2019 aus 107 Ländern
Afghanistan4
Albanien1
Algerien13
Argentinien158
Armenien7
Aserbaidschan19
Australien26
Bahrain1
Bangladesch2
Belgien202
Benin1
Bolivien1
Bosnien-Herzegowina11
Brasilien129
Bulgarien108
Chile46
China, Volksrepublik627
Costa Rica16
Deutschland750
Dänemark89
Ecuador40
El Salvador1
Estland19
Finnland18
Frankreich248
Georgien21
Griechenland295
Großbritannien und Nordirland164
Guatemala8
Hongkong, China SVR14
Indien173
Indonesien22
Iran, Islamische Republik28
Irland34
Israel22
Italien967
Japan71
Jordanien18
Kamerun1
Kanada71
Kasachstan3
Katar11
Kenia11
Kirgistan2
Kolumbien19
Korea, Republik84
Kosovo13
Kroatien18
Kuwait10
Lettland51
Libanon17
Liechtenstein1
Litauen62
Luxemburg8
Madagaskar1
Malaysia52
Malta4
Marokko69
Mauritius12
Mexiko46
Moldau, Republik3
Monaco3
Neuseeland5
Niederlande223
Niger8
Nordmazedonien25
Norwegen29
Pakistan40
Palästinensische Gebiete9
Panama1
Paraguay27
Peru45
Philippinen25
Polen226
Portugal73
Rumänien87
Russische Föderation45
Saudi-Arabien14
Schweden21
Schweiz54
Serbien37
Singapur41
Slowakei20
Slowenien18
Spanien543
Sri Lanka50
Sudan5
Syrien, Arabische Republik1
Südafrika42
Tadschikistan2
Taiwan46
Thailand177
Tschechien36
Tunesien46
Turkmenistan1
Türkei318
USA182
Ukraine68
Ungarn72
Uruguay27
Usbekistan3
Vereinigte Arabische Emirate33
Vietnam40
Zypern42
Ägypten99
Äthiopien8
Österreich112
FKM-Fachbesucher-Struktur
2019
Besucher (Zahl der Eintritte)
169.653
Anteil der Fachbesucher
95%
Herkunft Inland gesamt (%)
38
Bremen
1
Hamburg
3
Niedersachsen
6
Schleswig-Holstein
2
Nordrhein-Westfalen
60
Hessen
6
Rheinland-Pfalz
6
Saarland
0
Baden-Württemberg
5
Bayern
6
Berlin
3
Brandenburg
0
Mecklenburg-Vorpommern
0
Sachsen-Anhalt
0
Sachsen
1
Thüringen
0
Berufliche Stellung (%)
Selbständige/r Unternehmer/-in, Mitinhaber/-in, freiberuflich Tätige/r
27
Geschäftsführer/-in, Vorstandsmitglied, Behördenleiter/-in o.ä.
14
Bereichsleiter/-in, Betriebs-, Werks-, Filialleiter/-in, Amtsleiter/-in
11
Abteilungsleiter/-in, Gruppenleiter/-in, Teamleiter/-in
14
Anders angestellt, Beamter/Beamtin, Facharbeiter/-in
13
Dozent/-in, Lehrer/-in
1
Auszubildende/r
4
Andere berufliche Stellung
5
Schüler/-in, Student/-in
9
Andere nicht Berufstätige
1
Aufgabenbereich (%)
Geschäfts-/Unternehmens-, Betriebsleitung
27
Forschung, Entwicklung, Konstruktion
8
Fertigung, Produktion, Qualitätskontrolle
7
Einkauf, Beschaffung
15
Finanzen, Rechnungswesen, Controlling
1
Informations-, Kommunikationstechnik
1
Personalwesen, Verwaltung
1
Verkauf, Vertrieb
18
Marketing, Werbung, PR
6
Logistik: Materialwirtschaft, Lager, Transport
2
Wartung, Instandhaltung
0
Anderer Bereich
4
Schüler/-in; Student/-in
9
Andere nicht Berufstätige
1
Wirtschaftszweige (%)
Großhandel
21
Einzelhandel
11
Handelskette/Genossenschaftszentrale
1
Spezialisierter Fachhandel
3
Handelsvertreter
2
Import/Export
16
Handwerk
1
Drogeriemarkt, Reformhaus
1
Gastronomie
7
Dienstleistung
7
Industrie
14
Andere Wirtschaftszweige
7
Schüler/Student
9
Andere nicht Berufstätige
1
Entfernung zum Wohnsitz (%)
bis 50 km
15
über 50 km bis 100 km
8
über 100 km bis 300 km
15
über 300 km
62
Herkunft Ausland gesamt (%)
62
EU
49
Andere europäische Länder
8
Afrika
6
Nordamerika
5
Süd- und Mittelamerika
11
Naher/Mittlerer Osten
5
Süd-, Ost-, Zentralasien
15
Australien/Ozeanien
2
Länder mit den höchsten Besucheranteilen (%)
Niederlande
9
Frankreich
5
Spanien
4
Großbritannien und Nordirland
5
Italien
4
Betriebsgröße (%)
1 - 4
11
5 - 9
9
10 - 49
23
50 - 199
19
200 - 499
9
500 - 999
5
1 000 und mehr
14
Schüler/-in; Student/-in
9
Andere nicht Berufstätige
1
Einfluss bei Einkaufs-/ Beschaffungsentscheidungen (%)
Ausschlaggebend
34
Mitentscheidend
30
Beratend
18
Nicht beteiligt
8
Student/in
9
Andere nicht Berufstätige
1
Häufigkeit des Messebesuchs (%)
Vorveranstaltung
27
Frühere Veranstaltungen
29
Erstmaliger Besuch
61
Durchschnittliche Aufenthaltsdauer in Tagen
2.5
Durchführung der Befragung: factx Gesellschaft für Markt- und Sozialforschung
Copyright AUMA - alle Angaben ohne Gewähr

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