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IFFA

Die Nr. 1 der Fleischwirtschaft

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Termin

04.05.-09.05.2019
14.05.-19.05.2022 03.05.-08.05.2025 13.05.-18.05.2028
Turnus: dreijährlich
Gründungsjahr: 1949
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Messegelände

Messegelände
Frankfurt am Main
Deutschland

domain
Veranstalter

Messe Frankfurt Exhibition GmbH

Ludwig-Erhard-Anlage 1
60327 Frankfurt am Main
Deutschland
Fon: +49 69 7575-0
Fax: +49 69 7575-6433
info@messefrankfurt.comhttp://www.messefrankfurt.com

Projektteam

iffa@messefrankfurt.comhttp://www.iffa.com

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Branchenschwerpunkte

Nahrungsmittel- und Verpackungsmaschinen (Branche 61)

Angebotsschwerpunkte

Schlachthofeinrichtungen
Fleischereiausrüstung
Fleischereimaschinen
Kutterhilfsmittel (für Fleischverarbeitung)
Räucheranlagen
Pökeleinrichtungen
Kochgeräte
Backöfen
Konservierungsmittel
Transportfahrzeuge
Ladeneinrichtungen
Zubehör
Fleischwaren
Gewürze
Geflügelverarbeitung
Werkzeuge
Kältetechnik
Lagereinrichtungen
Hilfsstoffe
Verkaufsförderung
Berufsbekleidung
Etikettiermaschinen
Gastronomiebedarf
Lebensmittelzusätze
Nahrungsmittelmaschinen
Schweineverarbeitung
Transportsysteme (innerbetrieblich)
Verpackungsmaschinen
Wägeeinrichtungen
Zentrifugen

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Zutritt

Fachbesucher

Eintrittspreis

Tageskarte EUR 24,00, Dauerkarte EUR 48,00

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Träger/Sponsor

Deutscher Fleischer-Verband (DFV)
Fachverband Nahrungsmittelmaschinen und Verpackungsmaschinen im VDMA

Statistiken

Kennzahlen
5/2019
Prüfung
Aussteller
1.016
Inland
381
Ausland
635
zus. vertretene Unternehmen
Besucher (Zahl der Eintritte)
66.340
Inland
19.713
Ausland
46.627
Fachbesucher
Inland
Ausland
Bruttofläche
116.600
Nettofläche
78.831
Sonderschaufläche
230
Aussteller-Standfläche
78.601
Halle
78.401
Inland
37.033
Ausland
41.368
Freigelände
200
Inland
200
Ausland
Herkunft der Aussteller 2019 aus 49 Ländern
Argentinien2
Australien5
Belarus1
Belgien26
Brasilien12
Bulgarien4
Chile1
China, Volksrepublik38
Deutschland381
Dänemark46
Finnland6
Frankreich40
Griechenland8
Großbritannien und Nordirland25
Indien4
Iran, Islamische Republik1
Irland4
Island1
Italien88
Japan6
Kanada3
Korea, Republik1
Kroatien1
Lettland2
Liechtenstein1
Mexiko1
Neuseeland1
Niederlande50
Peru1
Polen36
Portugal5
Rumänien6
Russische Föderation11
Schweden12
Schweiz21
Serbien5
Slowakei4
Slowenien2
Spanien80
Taiwan3
Thailand1
Tschechien1
Türkei10
USA34
Ukraine4
Ungarn2
Vereinigte Arabische Emirate1
Vietnam1
Österreich17
FKM-Fachbesucher-Struktur
2019
Besucher (Zahl der Eintritte)
66.340
Anteil der Fachbesucher
98%
Herkunft Inland gesamt (%)
29
Bremen
1
Hamburg
1
Niedersachsen
8
Schleswig-Holstein
1
Nordrhein-Westfalen
16
Hessen
28
Rheinland-Pfalz
7
Saarland
1
Baden-Württemberg
17
Bayern
15
Berlin
0
Brandenburg
0
Mecklenburg-Vorpommern
0
Sachsen-Anhalt
0
Sachsen
0
Thüringen
0
Berufliche Stellung (%)
Selbständige/r Unternehmer/-in, Mitinhaber/-in, freiberuflich Tätige/r
20
Geschäftsführer, Vorstandsmitglied o.ä.
16
Bereichsleiter, Betriebs-, Werks-, Filialleiter
15
Abteilungsleiter, Gruppenleiter
15
Anderer Angestellter, Facharbeiter
18
Dozent/-in, Lehrer/-in
2
Auszubildende/r
4
Andere berufliche Stellung
3
Schüler/-in, Student/-in
4
Andere nicht Berufstätige
3
Aufgabenbereich (%)
Geschäfts-/Unternehmens-, Betriebsleitung
28
Forschung, Entwicklung, Konstruktion
12
Fertigung, Produktion, Qualitätskontrolle
14
Einkauf, Beschaffung
6
Finanzen, Rechnungswesen, Controlling
1
Informations-, Kommunikationstechnik
1
Personalwesen, Verwaltung
1
Verkauf, Vertrieb
16
Marketing, Werbung, PR
3
Logistik: Materialwirtschaft, Lager, Transport
1
Wartung, Instandhaltung
3
Anderer Bereich
7
Schüler/-in; Student/-in
4
Andere nicht Berufstätige
3
Wirtschaftszweige (%)
Fleischverarbeitende Industrie
39
Schlacht-, Zerlegebetrieb
3
Andere Lebensmittelindustrie
7
Zulieferer der Fleisch- und Lebensmittelindustrie
19
Fleischer- und Metzgerhandwerk
8
Handel
8
Andere Wirtschaftszweige
9
Schüler/Student
4
Andere nicht Berufstätige
3
Entfernung zum Wohnsitz (%)
bis 50 km
5
über 50 km bis 100 km
5
über 100 km bis 300 km
13
über 300 km
77
Herkunft Ausland gesamt (%)
71
EU
47
Andere europäische Länder
10
Afrika
4
Nordamerika
9
Süd- und Mittelamerika
17
Naher/Mittlerer Osten
4
Süd-, Ost-, Zentralasien
6
Australien/Ozeanien
3
Länder mit den höchsten Besucheranteilen (%)
Niederlande
7
Italien
6
Spanien
5
USA
5
Österreich
4
Betriebsgröße (%)
1 - 4
10
5 - 9
7
10 - 49
22
50 - 199
19
200 - 499
11
500 - 999
8
1 000 und mehr
16
Schüler/-in; Student/-in
4
Andere nicht Berufstätige
3
Einfluss bei Einkaufs-/ Beschaffungsentscheidungen (%)
Ausschlaggebend
27
Mitentscheidend
27
Beratend
20
Nicht beteiligt
19
Student/in
4
Andere nicht Berufstätige
3
Häufigkeit des Messebesuchs (%)
Vorveranstaltung
34
Frühere Veranstaltungen
33
Erstmaliger Besuch
50
Durchschnittliche Aufenthaltsdauer in Tagen
2.7
Durchführung der Befragung: Wissler & Partner
Copyright AUMA - alle Angaben ohne Gewähr

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